Kategorie: Hauptspeise
Frischlingsrücken, Wurzelgemüse, schwarze Nüsse und Endiviensalat
Spanakorisó – Spinatrisotto
Geflügel, Pastinake, Portulak, Wildkräuter
Gulasch mit gschabte Spätzle
Möhrentagliatelle
Zwiebelrostbraten.
Lammkotelett mit Caponata und Wirsing