Gnocchi a la Carbonara
Flank, Sellerie, Zwiebeljus
Kürbissuppe, Wiesenkräuter, Hanföl
Secreto vom Iberico-Schwein mit Linsen und geräuchertem Olivenöl
Kabeljau Loin mit Shimeji und Pilzcreme
Risotto mit Totentrompeten, Zedernüssen und Portulak
Dreimal Rosenkohl
Esszettel 