Ich habe mich dazu entschlossen eine neue Kategorie auf esszettel.de.vu aufzumachen: Menüs. Dort können dann Rezepte zu ganzen Menüs gesichtet und nachgekocht werden – natürlich mit den dazu entsprechenden Fotos. Die kommenden Tage werde ich in der neuen Kategorie Folgendes an Kulinarium einstellen, also haltet euch auf dem Laufenden:

Vorspeise: Rote-Bete-Süppchen mit Meerettich-Crostinis

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Hauptspeise: Rinderfiletsteak mit Blattsalaten

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Nachspeise: Griessflammerl mit Waldbeersauce

 

Die dazu passenden Weine folgen in der Kategorie „Wein der Woche“.