Der perfekte Teller

„Pimp your plate“ wie die Profis. So lautet das Credo der Autorin Anke Noack. Mit Erfahrungen in der Sterneküche experimentiert sie in ihrem Supperclub namens „Genusskartell“ in Wien . Das Ziel: auch mit wenig Aufwand jedes Essen zu einem optischen Erlebnis zu machen. In ihrem Buch finden sich für einen „perfekten Teller“ zahlreiche Schritt-für-Schritt-Anleitungen, viele…