Kategorie: Vorspeise
Krause Glucke
Zweierlei Flammkuchen
Rote Bete mit Alb-Linsen, Apfel-Sellerie-Püree, Ziegenfrischkäse und Wildkräutern
Uramaki-Sushi
Steinpilze, Kapernsauce, Schnittlauchöl
Gambas mit Curryöl und Tomaten-Apfel-Gemüse
Secreto vom Iberico-Schwein mit Linsen und geräuchertem Olivenöl
Esszettel 