Ein gutes Kochbuch über die schwäbische Küche liegt vor mir. Andreas Widmann hat sein erstes Buch herausgebracht und in ihm klassische und neue Rezepte aus seiner Heimat niedergeschrieben. Er lässt seine Produzenten in Kurzporträts zu Wort kommen und erklärt ausführlich, was ihn dazu bewegt tagtäglich seiner Leidenschaft nachzugehen. Ich habe dieses Buch mit Spannung erwartet, … natürlich schwäbisch weiterlesen