Ein neues Buch liegt mal wieder vor mir. Thematisch geht es um Wildfleisch. Die Autorin: Viktoria Fuchs. Erschienen ist das Büchlein im SüdWest Verlag – an dieser Stelle vielen Dank für das Bereitstellen eines Rezensionsexemplars. Vornab zu Viktoria Fuchs: 2008 begann sie eine Lehre bei keiner geringeren als Douce Steiner (einzige Zweisterneköchin Deutschlands btw!). Dann … Fuchsteufelswild weiterlesen