Wow! Einfach nur wow, dieses Werk. Ich weiß nicht, welche Superlativen schon benutzt wurden, um dieses Buch des französischen Sternekochs Yannick Alléno zu beschreiben. Mir würden auf Anhieb folgende Schlagwörter dafür einfallen: Meisterwerk, „Bibel der französischen Küche“, Opus, Lebenswerk, Monstrum, optisch Charlie Sheen ähnelnd 😉 … Schon von seinem Gewicht her benötigt man einen gut … Französische Küche weiterlesen