Schonmal vorneweg: ein Kochbuch, das eine afrikanische Küche beleuchtet, hatte ich noch nicht in meiner Sammlung. Umso mehr freute ich mich, die erst kürzlich auf deutsch erschienene Ausgabe von Yohanis Gebreyesus Ethiopia in den Händen zu halten. An dieser Stelle besten Dank an den Knesebeck Verlag für das Bereitstellen eines Rezensionsexemplars. Yohanis lernte bei Paul … Ethiopia – Rezepte aus einem einzigartigen Land weiterlesen