Mal wieder ein Rezept aus der Dessertecke. Saftiger Baumkuchen mit säuerlich-süßer Mango, einmal frisch in Würfelchen, einmal in Form eine Mangopürees. Bestäubt am Ende mit einem arabischen Kaffeegewürz, das u.a. aus den gemahlenen Gewürzen Zimt, Nelke und Kardamom besteht. Die Rezeptierung ist für eine Kastenform Baumkuchen, für das Dessert braucht man je Teller eine dickere … Baumkuchenspitzen mit Mango weiterlesen