Und hier kommt das nächste Rezept aus dem Simple von Ottolenghi: bei den heißen Temperaturen hat man einfach wieder Lust auf diese Levante-Küche! Die Auberginen könnt ihr für dieses Rezept auf dem Grill oder im Ofen rösten – auf dem Kohlegrill bekommen sie allerdings erst das rauchige Aroma. Oder wenn ihr keine Möglichkeit zu grillen … Linsen, Auberginen, Tomaten, Joghurt weiterlesen